よい素材のためには、畑の前に耕すものがあります。それは生産者との信頼関係。自分たちが口にしたいと思えるものを求め、たどり着いたのは、国が定めた無農薬や有機栽培よりもはるかに厳しい生産基準です。とはいえ、特別高価な価格をつけるわけにはいきません。だから、私たちは農家を一軒一軒まわり、大変でも本当によいものだけを作りたいという‘ナチュルア’の考え方に賛同してくれる契約農家を探しました。商品に関わるすべてのひとの幸せが、よいものづくりの基本になる。‘ナチュルア’は生産者とのつながりを大切にし、生産国の労働環境を守るフェアトレードにも貢献しています。（フェアトレードとは？ ）