2006年10月31日
●ジャムが美味しい♪
私の毎日の日課はヨーグルトを食べる事。
腸の調子を整えるためだけではなくて
ジャムやハチミツを入れて食べると幸せな気分。
今まではハチミツときな粉の組み合わせがＮＯ１だった。
でも
今のＮＯ１は林檎のジャムとの組み合わせ。
林檎の爽やかな酸味とほのかな甘み
腸にも悪玉菌をやっつけてくれる
私の強い味方☆
そんなジャムと生活の中であるお客様からいいアイデアを
いただきました。
それはアプリコットｼﾞｬﾑを豚肉のソテーのソースに☆
ジャム料理に利用するなんて（＞＜）！
鴨肉にはﾗｽﾞﾍﾞﾘｰジャムと相性がいいらしい
そのまま食べても美味しいジャムを
さらに美味しく食べてもっと
私はジャムな生活を送りたいな。
2006年10月19日
●香りについて
ハーブティーは香りが命。
その中でもローズマリーは「遠い記憶を甦らせる」とも言われる。
香りは不思議なもので、嗅いだ瞬間、昔の思い出やその時の気持ちもが
思い出される。
時には忘れていたことまで思い出される。
学生の時よくこの香りの作用を利用してテスト勉強をしていました。
といってもハーブやアロマ、香水などといったいいものは使っていません。
私が使っていたのは、”におい消しゴム”。
よく社会の歴史を覚える時にお世話になっていました。
しかも教科によって消しゴムを使い分けていました。
それで、テスト本番の時、消しゴムを鼻にくっつけて問題を解いていました。
机の上には数個の消しゴム。
ちょっとおかしな姿ですが、
これがなかなか使える手なのです。
ものを覚えるのが苦手だったので、あれこれ試しました。
歴史の出来事をラップ調で覚えたり。
メロディーつけてみたり・・・
でもこの香り作戦がその中でも自分に一番合いました。
たかが香り、されど香り。
ハーブもお湯をさした時にたつ香りの中に効能を持ち、
ローズマリーはアルツハイマーの予防にもいいと言われています。
寝ても寝ても頭がスッキリしない春や秋にもお勧め。
みなさんも香りをもっと生活に役立ててみてはいかがですか？
2006年10月14日
●ナチュルアの秋
最近、めっきり涼しくなりましたね。
今日の天気は秋晴れ！！！
私はこの季節が一番好きです。
お散歩日和で銀座をブラブラと
あるいて来られたお客様も
多いようです。
秋って季節について調べたら
体の変化として
食欲が増したりと冬に向けて
シフトチェンジする時
そんな体の変化に合わせて
お茶も変えてみるのも大事なの
かもしれないですよね。
ナチュルアでは
「寒い冬に負けないハーブの試飲会」
を１０月２５日に行う予定です。
お肌のカサカサ対策、風邪の季節には
といったハーブをご紹介します。
ぜひナチュルアの秋を一緒に
過ごしませんか。
2006年10月12日
●工芸茶のお話し
お湯をさすと花ひらく中国工芸茶は、見た目が綺麗なので、
お客さんを招いた時や、贅沢な時間を過ごしたい時におすすめです。
そして、異性に愛を告白するとき、こんなシーンにもおすすめです。
お茶の名前には「一目鐘情（一目惚れ）」、「仙女献花（女性に花を捧ぐ）」など、
中国語で、縁起のいい言葉や告白の言葉をつけた名前が多いのが特徴です。
その中で、スタッフも思わずうっとりしてしまった工芸茶が１つあります。
「秋水伊人」
直訳は非常に難しいのですが、ロマンチックな秋の恋を例えたお茶です。
中国文言文の世界になってしまいますが、
秋水というのは、秋の湖などのことをさします。
伊人の伊は彼女（英語でいうｓｈｅです）
つまり憧れの彼女を思うせつなさと
秋の湖の渕にいる時の情景が重なりあった、
胸がきゅんっとしてしまうせつない感情を例えたお茶です。
緑茶の真ん中からまっすぐのびるジャスミンの花がいとしの彼女の姿にみえるのです。
この秋、ひと味違ったお茶を飲んで、胸をきゅんっとしたい私でありました。
みなさんもいかがですか？
2006年10月10日
●夏のダメージ受けていませんか？？
こんにちは！ご無沙汰しております。
すっかり秋めいてまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
芸術の秋・・・食欲の秋・・・スポーツの秋・・・
わたしも秋生まれということもあるのか、一番好きな季節が「秋」なのです。
過ごしやすく、美味しいものが沢山出回るこの季節・・・ついつい食べ過ぎて
太り始める時期でもあるので・・・要注意な季節でもあるのですが・・・（苦笑）
さてさて・・・この時期にお肌や胃腸の不調を感じている方はいらっしゃいませんか？
実は最近、お店にいらっしゃるお客様でそう言われる方が多いのです。
夏の生活を思い出してみて下さい・・・。
お肌の紫外線、保湿対策はきちんとできていましたか？
暑いからといってクーラーの効いた部屋で冷たいものばかり摂取していませんでしたか？
そのダメージが・・・そう・・・今！出ているのです！
夏は皆さんが思っているより、日焼けと汗でお肌が乾燥します。
ですので、冬だけではなく夏もきちんと紫外線対策＋保湿ケアをきちんとして頂ければ
この時期の肌荒れは防げると思います。
そんな肌荒れでお悩みの方には・・・
今月当店お勧めのグリーンルイボスティー（グリーンルイボス＋エリカ＋オレンジピール）
がピッタリ！です。ハーブティーですが緑茶のようにさっぱりと飲みやすいです。
そして、胃腸のケアですが・・・なるべく温かいものを摂取して下さい。
冷たいものを摂取すると・・・
胃が収縮して機能が低下してしまうので胃腸のトラブルが起きやすくなります。
そんな胃腸でお悩みの方には・・・
カモミール、マリーゴールドのハーブがお勧めです。
あとは冷え対策として・・・はちみつ入りのジンジャーティーなどもお勧めです。
ちょっとした空き時間ができたら・・・
おいしい１杯をご自分のご褒美として淹れてみて下さい。